recupera el hábito del café matutino

Como parte de un estudio de investigación sobre el cambio de hábitos de Explorer, analizamos la rutina de Drive-Thru del café matutino y cómo las empresas pueden recuperar a los consumidores a medida que comienzan a restablecer las rutinas.

El café matutino Drive-Thru es un ejemplo perfecto de una rutina que muchos consumidores abandonaron cuando comenzaron a trabajar desde casa.

La rutina durante el café matutino

Pensando en la rutina de Drive-Thru del café matutino, cuando trabajaba a tiempo completo en la oficina, mi café de la mañana era una parte preciada de mi rutina.

Después de lidiar con el ajetreo de llevar a los niños a la escuela, podía prepararme para el día de trabajo que tenía por delante.

Entonces, mientras que el café matutino Drive-Thru disminuyó con el 46% de los bebedores de café que usaban antes de Covid, ahora estamos viendo que el 40% de los bebedores de café usan.

Para el café Drive-Thru durante otras horas del día, el 48% de los bebedores de café usaban el Drive-Thru antes de Covid y hoy eso es el 38%.

Con el cambio de hábitos, el Drive-Thru con café para llevar de la mañana no juega el mismo papel positivo que tenía antes de Covid con el 42% de los usuarios antes de Covid diciendo que es una excelente manera de comenzar el día en comparación con el 30% actual.

Pero el consumo general de café está en aumento con el 50% de los consumidores bebiendo más café en casa con ¾ de los compradores de café comprando una marca de tienda de café para consumo en el hogar.

café matutino camino al trabajo

A medida que avanzamos hacia la reapertura, la mayoría de los bebedores de café están emocionados de restablecer esta rutina.

Con más consumidores diciendo que usarán el Drive-Thru con más frecuencia que antes de Covid.

Entonces, con los hábitos interrumpidos, ¿qué deben hacer las marcas de café para recuperar a los consumidores?

Recomendación para las cafeterías

café matutino en el carro

1. Ofertas diarias:

haga que sea emocionante para los consumidores restablecer el Drive-Thru como parte de su rutina.

2. Tableros de menú llamativos:

considere rediseñar su tablero de menú para que sea fácil de navegar y brinde una sensación de descubrimiento.

3. Tiempos de espera más cortos:

la gestión de colas y la velocidad son fundamentales para el Drive-Thru de la mañana.

4. Incentivos para grandes usuarios:

los programas de lealtad y otros incentivos son importantes a medida que los consumidores comienzan a restablecer sus rutinas.

Comuníquese con nosotros para obtener más información sobre nuestro informe de compras de café fuera del hogar y para obtener más información sobre cómo aprovechar los conocimientos de los compradores para hacer crecer su negocio.