Si piensas que todo lo que se bebe en los restaurantes de comida china o las cafeterías japonesas es té, has vivido una mentira toda tu vida.
Y si bien es cierto que Japón es la cuna de muchos tipos deliciosos de té, como el matcha, también tiene mucho qué ofrecer en cuanto a bebidas para acompañar tus platillos japoneses favoritos.
¡La mejor parte es que no tienes que viajar a Asia para probar estas delicias! Puedes comprarlas en tiendas de importación y llevarlas a casa junto con tu pedido para llevar de tus restaurantes de comida china favoritos.
¡Conócelas a continuación!
Amazake
Es una bebida tradicional japonesa de arroz fermentado dulce. El amazake es completamente no alcohólico, o el contenido de alcohol es tan bajo que incluso los niños pueden beberlo.
Se ha disfrutado en Japón desde la era Edo, y a menudo se usaba para aliviar la fatiga del verano debido a su contenido nutricional.
Si bien la bebida cayó en popularidad después de eso, en los tiempos modernos ha visto un resurgimiento como un “superalimento”, y también se disfruta durante las vacaciones como el Año Nuevo y el festival del Día de la Niña Hinamatsuri.
Bebidas de leche de soja con sabor
Las bebidas de soja son una bebida disfrutada por muchas personas en Japón, debido a que la soja es un cultivo importante, así como a la prevalencia de la intolerancia a la lactosa entre los asiáticos.
La leche de soja se puede usar tanto para cocinar como para beber, y hay más de 50 sabores diferentes disponibles, incluidos cacao, fresa y plátano, así como sabores más japoneses como sésamo negro, ciruela ume, sakura (flor de cerezo) y té verde matcha.
Bebidas de Aloe
Las bebidas de aloe se hacen con el jugo y la pulpa de la planta de aloe vera. El aloe tiene muchos beneficios para la salud, incluyendo propiedades antiinflamatorias y antisépticas.
Cuando se aplica externamente, el aloe vera alivia las quemaduras y previene la infección. También se ha encontrado que es un tratamiento eficaz para las úlceras pépticas.
Como muchas sabrosas bebidas de aloe vera, contienen una gran cantidad de azúcar, querrás buscar la variedad sin azúcar para obtener los mayores beneficios para la salud.
Café enlatado
El café enlatado se inventó por primera vez en Japón y condujo a la introducción de máquinas expendedoras calientes y frías.
Hoy en día, la industria del café enlatado es masiva con las principales marcas de bebidas compitiendo entre sí. Las variedades de café enlatado, desde café negro hasta café con leche y café endulzado y sin azúcar.
Soda de melón
La soda de melón es uno de los refrescos más populares en Japón. Además de las máquinas expendedoras y los combina, es un elemento básico regular de las barras de bebidas que se encuentran en los restaurantes familiares japoneses. La soda de melón tiene un color verde brillante y va muy bien junto con el helado en flotadores de soda de melón.