¡El último plato reconfortante es el chile de pollo blanco con queso crema! Con esta de tantas recetas de comida, este plato cremoso de chile blanco que está lleno de sabor, te calentará en una noche fría.

A nuestro chile con pollo se le agrega aguacate, jalapeños, crema agria y otros ingredientes.Es una gran opción para guisar este tipo de recetas de comida con pollo.

Ingredientes para este tipo de recetas de comida

  • 2 cebollas picadas
  • 1 cucharada de ajo picado
  • Dos cucharadas de jugo de lima
  • Una cucharada de aceite de oliva
  • 2 libras de pollo COCIDO en cubos (o 2 libras de pollo asado desmenuzado cocido)
  • 32 onzas de caldo de pollo bajo en sodio
  • 4 latas de frijoles blancos grandes del norte, latas de 15.5 onzas, completamente escurridas y enjuagadas
  • 3 latas de chiles verdes cortados en cubitos latas de 4 onzas, escurridas
  • Dos cucharaditas de sal
  • Una cucharadita de pimienta
  • 2 cucharaditas de comino molido
  • Dos cditas. de orégano seco
  • 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • Media taza de cilantro fresco picado
  • 8 onzas de queso crema bajo en grasa en cubos
  • Una taza de crema espesa

Instrucciones

  • Saltee las cebollas y el ajo en el aceite de oliva y el jugo de lima en un horno holandés de 6 qt o en una olla a fuego medio alto. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas estén aromáticas y transparentes.
  • Combine el pollo cocido, el caldo de pollo, los frijoles, los chiles y los condimentos en un tazón grande para mezclar. Llevar a ebullición, revolviendo con frecuencia, luego bajar a fuego lento. Cocine, sin tapar, durante 30-45 minutos, o hasta lograr el espesor deseado.
  • Revuelva de vez en cuando. Dejé que el mío hierva a fuego lento durante una hora para incorporar completamente todas las especias y lograr un buen espesor. Después de 30 minutos, estaría listo para partir, ¡así que haz lo que quieras!
  • Retire la sartén del fuego y mezcle los cubos de queso crema. Revuelva constantemente hasta que el queso crema se haya derretido e incorporado por completo. Agregue la crema espesa y mezcle bien.
  • Los ingredientes opcionales pueden ser tantos o tan pocos como usted elija. ¡Hice uso de todos ellos! Es mejor si hay muchos de ellos.

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