¿Alguna vez has tratado de imitar la receta de pizza de tu restaurante favorito pero nunca pudiste hacerlo bien? ¿Te preguntas cuál es su secreto? Bueno, por un lado, es probable que no tengas un horno de pizza de carbón o de leña que pueda alcanzar los mil grados. Además, […]
La grasa de la pizza que a menudo flota encima de manera reluciente no fue simplemente arrojada encima por el cocinero que se encargó de su preparación. La mayoría de las veces, la grasa de la pizza es el resultado de la cocción de los ingredientes en el horno. El […]
La crema batida es ese toque extra que está en muchos platillos como postres y el café. Desde el siglo XVI, esta crema se utiliza para decorar pasteles y otros postres
El chocolate blanco es un tipo de chocolate que podemos encontrar en distintas presentaciones. Seguramente has escuchado que este tipo de chocolate no es chocolate en verdad
Con su estética de comida bellamente presentada y el uso de ingredientes frescos de temporada de alta calidad, no es de extrañar que las comidas de Japón sean tan deliciosas y tan apreciadas por personas de todo el mundo. Si estás buscando ampliar tu conocimiento de la comida japonesa, aquí […]
La comida japonesa es una de las más populares del mundo y por buenas razones; la vez anterior te explicamos un poco sobre los platillos más populares de China, ¡ahora toca el turno de los platillos japoneses! Basada en las “reglas de cinco”, la cocina tradicional japonesa, o washoku, enfatiza […]
Hablar de comida asiática es hablar de una de las gastronomías más complejas del mundo; son muchos ingredientes que participan en esta feria del sabor y muchos los países que forman parte. Es muy seguro que encuentres estos platillos en tu restaurante asiático favorito. No importa a dónde vayas. Desde Tailandia […]
China tiene muchos platillos que parecen exóticos para el resto del mundo, pero para ellos estas comidas son solo una parte de su cultura cotidiana. Los chinos tienen un platillo para todos los gustos, desde dulce hasta amargo, desde un poco picante hasta súper picante. Seguramente, muchos de estos platillos […]